Pintxos y Raciones

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MENU PINTXOS CALIENTES Y RACIONES

PINTXOS CALIENTES

  • Brocheta de pulpo a la plancha con pimentón a la vera y pure  de patata 4€
  • Taco de bacalao a la plancha con pimientos y puré de patata 6€
  • Crujiente de patata y huevo con jamón 100% bellota 6,5€
  • Solomillo de vaca con Hongos y foie 7,5 €
  • Brocheta de txipirón a la plancha con cebolla pochada 7,5€
  • Carne de vieira sobre puré de calabaza, pil-pil y salteado de hongos 6,5€
  • Risotto de trigueros con hongos, foie y yema de huevo 7,5€
  • Atún rojo a la plancha 8,5€
  • Tartar de atún rojo con algas hidratadas, mango, aguacate y yema de huevo 8,5€

RACIONES

  • Carne de vieira sobre puré de calabaza, pil-pil y salteado de hongos 24€
  • Carpaccio de atún ahumado 18€
  • Sartencita de tortilla de patatas con hongos, foie y jamón 10€
  • Revuelto de bacalao 15€
  • Revuelto de hongos con foie y jamón 16€
  • Hamburguesa gigante de buey (300gr.) 16€
  • Degustación de pintxos calientes con postre (4+1) 18€

RACIONES

  • Tartar de atún rojo con algas hidratadas, mango, aguacate y yema de huevo 18€
  • Ensalada de ventresca 15€
  • Ensalada de bacalao 15€
  • Ensalada de hongos con foie 16€
  • Pulpo al aplancha con crema de patata y pimentón de la vera 16€
  • Carne de vieira sobre puré de calabaza, pil-pil y salteado de hongos 24€

POSTRES

  • Cuajada casera ,5€
  • Tarta de queso con tarro de helado 6€
  • Hojaldre con chocolate caliente y helado 6€
  • Flan casero 6€
  • Helados artesanos 6,5€
  • Sorbete de limón o mandarina al cava 7€
  • Tarta fina de manzana con helado y cigarrillos 7€
  • Contant de chocolate con galleta fina y helado 7,5€
  • En servicio de raciones: Pan (cada unidad) 1

-i.v.a. no incluido-

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