1000 Kolorau

EL RESTAURANTE 1000 KOLORAU

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Aperitivo percebes 1000 kolorau
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Servicio 1000 kolorau

HISTORIA DEL RESTAURANTE

El 1000 Kolorau se fundó en el 2010 de la mano de su Chef y propietario Ettore Learreta -oriundo de Elantxobe y descendiente de cocineros y hosteleros- junto al cocinero y amigo Aitor Lasa.

Criado entre el olor de las parrillas de pescado y el salitre, cuando tiene edad suficiente para asumir su propio negocio funda el 1000 kolorau, un sueño hecho realidad.

ETTORE LEARRETA, UN CHEF DEL MAR

Ettore Learreta es el anfitrión por excelencia. Os lo encontraréis siempre dispuesto y amable.

Nacido en este puerto de Bizkaia desde pequeño heredó el amor por el mar y sus deliciosos frutos. Pescador desde niño, acompañaba a su aitxitxe Antón en sus aventuras y aprendió a apreciar los tesoros de su tierra.

ELANTXOBE, EL TESORO DE URDAIBAI

Elantxobe es uno de los puertos mas hermosos de la costa cantábrica.

Escondido y protegido por el cabo Ogoño desciende por la ladera hasta adentrarse en el mar dejando una imagen dificil de olvidar para todo aquel que la visita.

Este pintoresco pueblo ha dado durante años cobijo a familias de arrantzales y marinos y a todos los que han tenido la fortuna de acercarse a contemplar su abrupta belleza.

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MENU RACIONES 1000 Kolorau

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